星期天妈妈在厨房炸油条,小强在客厅里就闻到了油条的香味,这是 现象,炸油条是通过 方式增大油条内能的。
(1)不同物质的分子彼此进入对方的现象叫扩散,说明一切物体的分子都在永不停息的做无规则运动。
(2)改变物体内能的方法:一是做功,二是热传递。
【解答】解:
(1)因分子在永不停息的做无规则运动,所以妈妈在厨房炸油条,小强在客厅里就闻到了油条的香味,属于扩散现象;
(2)油条吸收热量、温度升高,炸油条是通过热传递方式增加内能的。
故答案为:扩散;热传递。