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入库时间：2014-10-29在舞台上喷洒干冰（固态二氧化碳）可以产生白雾，形成所需的效果。这种雾气是
A．二氧化碳气体迅速液化而形成的小液滴 B．干冰迅速熔化后再蒸发形成的气体。
C．干冰迅速升华变成的气体 D．干冰使空气中的水蒸气液化形成的小水珠及小水珠凝固形成的小冰晶。
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入库时间：2014-10-29
在制糖工业中常用沸腾的方法较快地除去糖汁中的水分，为了使糖汁在沸腾时不致因温度过高而变质，沸腾时的温度要低于100℃。可行的做法是：[ ]
A、短加热时间 B．使容器内的气压小于标准大气压
C．降低炉火的温度 D．将糖汁密闭在高压容器内加热
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入库时间：2014-10-29
目前有些饭店安装了热风干手器，打开它就有热风吹到手上，使手上的水很快蒸发掉，使水快速蒸发的原因是： [ ]
A．加快了水面附近空气的流动并提高了水的温度
B．提高了水的温度并增大了水的表面积
C．加快了水面附近空气的流动并增大了水的表面积
D．加快了水面附近空气的流动，提高了水的温度并增大了水的表面积
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入库时间：2014-10-29
生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触，如图2所示。当锅里的水沸腾以后，碗中的汤将： [ ]
A.同时沸腾 B．稍后沸腾
C．不会沸腾，汤的温度总是低于水的沸点
D．不会沸腾，汤的温度能够达到水的沸点
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入库时间：2014-10-29
已知液态氧气、氮气和二氧化碳，在一个标准大气压下的沸点是-183℃、-196℃和-78.5℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，用空气来提取这些气味，那么温度下降时首先液化被分离出来的是： [ ]
A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．整个空气同时液化无法分离