冻豆腐里面有小孔的成因是: [ ]
A.豆腐自身冻缩而成 B.豆腐自身膨胀而成
C.外界的冰雪扎进豆腐里而成 D.豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水后而成
在北方的冬天,汽车驾驶员常用水和酒精的混合物作为汽车冷却系统中的冷却液,这是因为这种混合液具有
A.较低的沸点 B.较低的熔点 C.较大的比热 D.较小的密度。
在烹炸食物时常会见到滚开的油锅中,溅入一滴水后,会有剧烈的响声,并溅起油来。其主要原因是 [ ]
A.溅入的水滴温度太低 B.水是热的不良导体。
C.水的比热比油的比热大 D.水的沸点比油的沸点低。
用飞机向云层喷洒于冰(固体的CO2)是一种人工降雨的方法。以下列出几个物态变化过程:a)干冰迅速吸热升华;b)干冰吸热熔解;c)云层中水蒸气遇冷液化成雨滴;d)云层中水蒸气遇冷凝华成小冰晶;e)水蒸气以干冰为核心凝结成雨滴;f)小冰晶下落遇暖气流熔解成雨滴。在这种人工降雨过程中,发生的物态变化过程为 [ ]
A.a、c B.a、d、f C.b、c D.e。
对锅加热,锅内的水持续沸腾时,水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热,水面上很快出现许多“白气”。这是因为 [ ]
A.沸腾时水不蒸发 B.沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C.停火后水开始大量蒸发。
D.停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度,大量水蒸气液化为细小的水珠,形成“白气”。